zápisky nutriholičky

TAKÉ MALÉ A TAKÉ DOBRÉ – všetko, čo ste chceli vedieť o mikrozelenine

To, že “jesť viac zeleniny” nemusí nutne znamenať na silu do seba pchať suchý šalátový list asi všetci vieme, aj keď nie všetci to možno aplikujeme aj v praxi. Existuje milión spôsobov, ako svoj jedálniček obohatiť o odporúčané 3 porcie (alebo 300g) zeleniny denne – od chrumkavej grilovanej zeleniny, cez zeleninu zapekanú so syrom, zeleninové […]

0 Čítať viac

O alergii na ovocie (A citrusy to nie sú, jasný pane)

Keď sa hovorí o ovocí ako o alergéne, najčastejšie si predstavíme rôzne svrbivé vyrážky po zjedení mandarínky či pomaranča. Naopak také jablko je považované za “bezpečnú” potravinu, ktorú nájdeme aj v rôznych protialergických diétach. Keď som vám ale minule na instastorkách spomínala alergiu, kde pacient reaguje práve na naše najbežnejšie domáce druhy ovocia ako sú […]

0 Čítať viac

Koľko bolesti znesie dobrá matka?

Dobrá mama. Najlepšia mama. SUPERMAMA. Asi sa všetci zhodneme, že na novopečené mamičky sa kladú poriadne vysoké nároky. Už v prvých hodinách či dňoch od pôrodu to prestáva byť o nás a hoci sme vyčerpané, ubolené a psychicky vyšťavené, musíme tu byť na 100% pre nového malého človiečika, ktorý je na nás úplne závislý. Dojčenie […]

0 Čítať viac

Ako sa stravovať počas dojčenia

Keď sa ma niekto opýta, ako mi ide materstvo, tak väčšinou s humorom (s tou trochou, ktorá mi ešte ostala) odpovedám, že výživa počas dojčenia je asi jediná vec, ktorú si nemusím gúgliť. Všetko ostatné je pre mňa jedna španielska dedina hlboko v Pyrenejách. Jurko má momentálne 5 týždňov a ja som sa konečne dostala […]

0 Čítať viac

Kedysi a dnes: Ako je na tom dnešné ovocie a zelenina?

K téme dnešného článku ma inšpiroval najnovší odkaz vedcov ohľadom produktov Herbalife, v ktorom odborníci popisujú úmrtie mladej ženy na akútne zlyhanie pečene po 2-mesačnej kúre od tejto značky. Ale nie, neplánujem tu dnes podrobne rozoberať, ako sa mi z podnikateľských praktík rôznych podobných firiem dvíha žalúdok. Len ma to zhodou okolností priviedlo k myšlienke spracovať článok, na [...]

6 Čítať viac

4 dôvody, prečo sa vo výžive vyhýbať extrémom (bez ohľadu na to, či fungujú)

Nad týmto článkom sedím už týždne, ak nie mesiace. Vôbec som nečakala, že sa mi bude tak ťažko vyjadrovať postoj, ktorý je mojou súčasťou ešte z čias môjho štúdia a neskôr aj práce v oblasti výživy. Nuž ale fakt som sa s ním potrápila a verím, že na jeho konci pochopíte, prečo som vždy tak rázne negatívne vystupovala proti alternatívnym […]

12 Čítať viac

Zadaje hľadaný výraz a stlačte enter